Koriander

Koriander

• Ettårig plante brukt som krydder, grunnleggende ingrediens i indisk karrikrydderblanding


• Korianderblader er et populært krydder i asiatisk matlaging


• Verdifullt tilskudd til kaker, patéer, kjøtt, sauser, salater og ris

Koriander er en ettårig plante som brukes som krydder og er en grunnleggende ingrediens i den indiske karrikrydderblandingen. Korianderblader er populære i asiatisk matlaging og gir en distinkt smak til ulike retter. Det er et verdifullt tillegg til kaker, patéer, kjøtt, sauser, salater og ris. Infusjonen anbefales for sykdommer i fordøyelseskanalen, den stimulerer appetitten og har en slimløsende effekt. Så korianderfrø i mars/april.

Dyrk koriander

Koriander kan sås i mars/april. Det er et verdifullt krydder som er lett å dyrke og tilfører rike smaker til en rekke retter.

Spesifikasjon
- Såtid: mars til april
- Høsteperiode: august til september
- Planteavstand: 30x30 cm